Fränkischer Frühtrachthonig - Premium Honig

Unser Frühtrachthonig ist ein streichzarter und vollmundiger Honig aus den ersten Blüten des Jahres. Die vielen Frühblüher in der Quellmulde rund um Gerchsheim mit den Muschelkalk- und Lößeinweitungen machen diesen Honig jedes Jahr zu einem besonderen Genuss. Je nachdem, welche Frühblüher die Köpfe am weitesten herausstrecken und besonders gut und viel blühen, kann der Frühtrachthonig jedes Jahr ganz unterschiedlich in Aussehen und Geschmack sein. Der erste Honig des Jahres, den wir Ihnen hier anbieten, ist von etwas dunklerer Farbe. Das heißt, dass die Bienen mehr Wildblumen aufgesucht haben als Rapsfelder. Dadurch ist unser Bienenhonig aus den frühen Trachten des Jahres besonders aromatisch und wird nicht so schnell fest, wie ein Honig mit sehr hohem Rapsanteil.

Frühtrachthonig aus dem schönen Franken entdecken

Obstbaumblüten, Löwenzahn, Schlehen und frühblühende Wiesenblumen, ein wenig Raps- das sind die Blüten, aus denen der herrliche Frühtrachthonig entsteht. Dieser Honig ist jedes Jahr besonders spannend, weil die Natur je nach Wetter immer ganz andere Mischungen von Blüten in ihren Anteilen hervorbringt. Der Honig aus den frühen Trachten der Blumen, Bäume und Stauden wird bis zum 15. Juni geerntet, meist aber im Mai. Es ist der erste Honig des Jahres, den der Imker produziert.

In der Imkerei Baumann in Gerchsheim in Franken ist in diesem Jahr ein besonders aromatischer Honig entstanden. Imker Baumann hat ihn ganz früh nach der Ernte gerührt, sodass er eine wunderbar geschmeidige und streichbare Konsistenz hat.

Der Anteil des Traubenzuckers im Bienenhonig ist mit über 30 Prozent ziemlich hoch, was den Frühtrachthonig aus Franken zu einem richtig süßen, aber herrlich milden Geschmackserlebnis macht. Der Honig ist nicht so hell wie der aus anderen Regionen Deutschlands und schmeckt daher nicht so sehr typisch nach Rapsblüten. Im Glas finden Sie den puren Geschmack der wilden Blüten, die den Honig zu einem wunderbaren Begleiter beim Frühstück machen.

Natürlicher Bienenhonig mit kräftigem Aroma aus Franken

Der wunderbaren Honig von Imker Baumann ist sehr verbunden mit der Natur und liebt seine fleißigen Bienen über alles. Er kümmert sich liebevoll um sie und schaut, dass sie es so richtig gut haben. Das merkt man auch dem Honig aus Gerchsheim an! So ist vor allem der Frühtrachthonig ein absolut reines Naturprodukt mit höchstem Bio-Standard. Die Bienen fliegen im Frühjahr noch nicht so sehr weit heraus, sondern sammeln in der nahen Umgebung ihrer Stöcke. Vor allem von den vielen Obstbäumen tragen sie den Nektar in die Waben, aus denen der Imker dann den wohlschmeckenden Honig herausschleudert. Frühtrachthonig ist genau wie jeder andere Honig besonders gut gegen Erkältungen, Halsschmerzen und Husten. Krankheiten, mit denen wir auch im Frühjahr immer wieder kämpfen. Er hilft uns aber bei auch der Verdauung und bei Hautproblemen. Honig macht schön und schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen!

Frühtrachthonig online bestellen und genießen

Bestellen Sie den schmackhaften Frühtrachthonig aus Franken bei uns ganz einfach online. Freuen Sie sich auf die köstliche Geschmacksvielfalt aus dem Glas. Entdecken Sie auch noch anderen Bienenhonig aus Franken. Mit MalwasFeines erleben Sie ausgewählte Feinkost und faszinierende Weine und Brände von einem der schönsten Flecken der Erde.